美食战疫早餐玩出花,一起来煮菊花粥吧

美食战“疫”

长桥街道科普生活学院美食课程

云海荡朝日，春色任天涯。春分已过，樱花悄然盛开，前些日子全国多地确认开学时间，相信大家可以感受到疫情阴霾渐渐过去，扑面迎来的是勃勃生机。

一年之计在于春，一日之计在于晨今天这一课，我们预备教大家把早餐玩出花来~美味营养还非常简单哦！

（详细视频如下：）

可不是说着玩玩，准备好了吗，清风热、补肝肾、明目养神的菊花粥来咯！

配料表

梗米g

白菊花30g

枸杞20g

冰糖g

玫瑰10g

此粥对于风热感冒、咽干、目赤有一定效果，枸杞养生常吃可祛病延缓衰老。

第一步

01

取适量贡菊枸杞和玫瑰冰糖用热水浸泡，半小时后，倒出水待用。

第二步

02

大米，菊花水倒入锅中浸泡1小时后，大火煮至沸腾，撇去浮沫，转小火继续煮20钟即可。

是不是超级简单呢，只需要准备好食材稍加处理，丢入锅中就可以安心等待美味啦，简直是懒人党的福利！

枸杞这个食材大家肯定不陌生了，“养生必备”称号给它绝不为过。接下来让我们给大家具体说说枸杞的功效。

枸杞子性平味甘，入肝、肾经，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症，对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。

现代药理研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分，具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著，还可降血压、降血糖、降血脂。

今天的教学就到这里啦，照例附上视频版教程，对图文教程尚有疑惑的小伙伴们猛戳视频进行观看吧！

作者：长桥街道

原标题：《美食战“疫”

早餐玩出花，一起来煮菊花粥吧》