哪些食物能保护眼睛

文章来源:视神经乳头炎   发布时间:2014-10-21 10:25:16   点击数:
   学生们课业压力繁重,上班族工作压力大整天对着电脑,眼睛疾病离我们的生活越来越近。保护眼睛除了要常做眼保健操,并且减少用眼量之外,最好的方法是吃些有益于眼睛的食品,从内入手。  1、蛋白质:鱼类、肉、奶、蛋中就有丰富的蛋白质。  2、钙质与磷质:食物中如牛骨、猪骨等动物骨所含的钙质丰富,最易被人体吸收和利用。而乳、蛋、鱼、肉、蔬菜、粗粮及紫菜、豆类、核桃肉、南瓜子等食物的磷质含量比较多。  3、锌与铬:近视眼患者普遍缺锌铬,黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。  4、维生素类:维生素不能在体内合成,必须依靠食物供应,动物肝脏、乳类、蛋类、鱼肝油等维生素的含量较高,新鲜水果含有大量维生素c,豆类、花生等也有一定含量。  5、补益肝肾的食物:中医认为发生近视的原因,主要是由于肝肾不足,气血亏损,所以治疗可选用具有补益肝肾作用的食物。食物中如肉类、蛋类、肝、肾、鲫鱼、黄鱼、墨鱼、淡菜、海参、虾、甲鱼以及桂圆、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大枣等都具有以上作用。  视物的过程需要维生素a的参与,视神经的传导又需要维生素b族的帮助,预防眼睛的老视需要健康的血管,维生素c和维生素e对此很有帮助。在缺乏维生素a时,眼睛往往感到发干、发涩,容易疲劳,严重时眼白表面干燥、皱缩,甚至导致角膜溃疡。在这些症状发生之前,人的暗光视力已经降低,暗适应能力差,也就是说,从亮处到暗处时很久难以适应。  补充维生素a应多吃肝脏、牛奶、蛋黄、绿叶蔬菜、胡萝卜、红薯等。缺乏维生素b2容易使人口角、唇、舌发炎,也会使眼睛密布血丝、怕光、易流泪。补充维生素b2应多吃肝、肾、牛奶、绿叶菜、蘑菇、红薯等。  此外,牛磺酸对缓解视力低下、眼睛疲劳有很好的作用。牛磺酸在水产动物如乌贼、虾、蟹、牡蛎、贝、海鱼和牛奶中含量较高。维生素e具有抗氧化作用,对治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。膳食中豆油、花生油和香蕉中维生素e含量均较高。  另外,偏食对视力发育有非常明显的影响,因此要养成合理的饮食习惯,同时预防近视还要少吃糖。






































































































































































































































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