饮食与我们的安康是直接挂钩的,尤其是对于保健养生的人来说,吃对食物堪称两败俱伤。这个秋天流行吃甚么?下面的春天美味,满足口腹之欲的同时,还能吃出“安康好个秋”!一起跟小编来看看吧。
第一菜:莲藕
秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的浸染。鲜藕除了含有少许的碳水化合物外,蛋白质与各类维生素及矿物质的含量也很厚实,还含有丰盛的膳食纤维,对医治便秘,促使无害物质排出,十分有益。
最好服法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水份含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为适宜。
最好打扮服装:黑白木耳。妆扮银耳可以滋补肺阴,妆扮黑木耳则可以滋补肾阴。
第一坚果:花生
中医以为,花素性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
最佳服法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化排汇,而且可以虚假利用花生壳与内层红衣的医疗保健感召。花生红衣能压榨纤维蛋明的融化,促退血小板新生,可治疗血小板减少与防治出血性疾病;花生壳有飞扬血压、调整胆固醇的浸染。
最好打扮:红枣。妆扮红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
第一补:山药
山药不仅有“仙人之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有多量的黏液卵白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的积淀,预防血汗管疾病,有延年益寿的功效。
最好服法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
最好妆扮:枸杞。如果不径自吃山药,可以与枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地阐扬滋补成就。